Hé , OUI

bonjour à tous
bon courage à ceux qui reprennent le chemin du travail mais jeudi est encore férié

 

bonne fête à toutes les
Séductrice, Judith manque de rigueur, parfois passive devant les événements et le destin.Judith se méfie de sa tendance à se dévouer, voire à se sacrifier. Parfois abrupte et souvent fière, Judith est merveilleusement douée pour la réussite. Patiente, Judith étudie tous les volets d'un projet avant de s'y aventurer.Dotée d'un esprit de compétition, Judith ne s'attarde jamais sur un échec.

Sainte-Judith, voit pinson au nid.
Qui n'a pas semé à la Sainte-Croix, au lieu d'un grain en mettra trois.
Pluie de la Croix, disette de noix.
Le temps de Sainte-Judith, va durer jusqu'au dix-huit.
À la Sainte-Judith, beau temps se précipite.

GRATIN DE SAINT-JACQUES

Pour 4 personnes: 500g de noix de Saint-Jacques surgelées 2 verres de lait 1 verre de vin blanc sec 1 verre à liqueur de Cognac 50g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 250g de crème liquide 1 cuillère à soupe de chapelure 2 jaunes d'oeufs sel poivre

Mettez les noix de Saint-Jacques dans un plat creux. Arrosez-les de lait et d'assez d'eau pour les recouvrir entièrement. Laissez décongeler 2 heures à température ambiante.

Egouttez-les. Epongez-les avec du papier absorbant.

Faites chauffer une poêle antiadhésive. Tournez-y rapidement les noix de Saint-Jacques sans les laisser colorer. Mettez-les dans un égouttoir et passez-les sous un jet d'eau froide. Egouttez-les à nouveau.

Faites-les alors dorer à la poêle dans 20g de beurre. Arrosez-les de Cognac. Hors du feu, flambez avec une allumette.

Chauffez 20g de beurre dans une casserole. Mélangez-y la farine. Délayez avec le vin blanc. Laissez bouillir 5 minutes avant d'ajouter la crème. Cuisez en tournant sans cesse jusqu'à l'ébullition. Hors du feu, ajoutez les 2 jaunes et le jus de cuisson des Saint-Jacques. Salez, poivrez.

Versez le tout dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de chapelure et faites dorer au four chaud (210°), 10 minutes.



Quelle est la ressemblance entre un homme et un avion ?
- Pour les deux, c'est la queue qui dirige.

Quelle est la différence entre le slip d'un homme et celui d'une femme ?
Le slip d'une femme est un centre d'accueil, tandis que celui d'un homme est un centre de redressement.

Trois potes discutent de leurs voitures :
Le premier dit "Et bien moi dans ma nouvelle BMW j ai l'air conditionné "
Le deuxième lui se vente aussi "Moi dans mon Astra OPC j ai l'Air Bag "
Et enfin le troisième "Et bien moi dans ma Lada j ai l'air...CON "