CE MATIN , UN JOLI TEXTE DE PABLO PICASSO

 


" Cueille chaque jour qui se lève comme un jour nouveau,

comme une nouvelle opportunité : ose entreprendre !
  
Laisse tomber la routine.
  
Préfère les nouvelles routes aux chemins mille fois empruntés...
 
Efface le gris de la terre et allume les couleurs que tu possèdes à l'intérieur...
  
L'unique personne qui t'accompagne toute la vie, c'est toi-même.
  
Sois vivant dans tout ce que tu fais...
  
Ne laisse passer aucune occasion pour dire " je t'aime " à ceux que tu aimes.
 
Il y a des êtres qui font d'un soleil une simple tache jaune,
 
mais il y en a qui font d'une simple tache jaune, un soleil."
  
Pablo Picasso

 ET MAINTENANT PASSONS AUX ...

Le stationnement

Une vieille dame désirant stationner son automobile voit enfin une place disponible. Elle fait les manœuvres nécessaires mais… tout à coup… Une automobile sport se faufile à grande vitesse dans « sa » place de stationnement. Un jeune sort de l’automobile tout fier et dit à la dame :
- JEUNE et RAPIDE!
La dame vexée recule alors son automobile pour prendre de l’élan et rentre à toute vitesse dans l’automobile du jeune. Elle dit alors au jeune avec un sourire en coin :
- VIEILLE et RICHE!

André et Germaine


C’est l’histoire d’André et Germaine, vieux couple retraité qui vivait dans une ferme.
Germaine (gère & mène) méritait vraiment son nom. Toute sa vie elle avait fait chier André, décidant de tout, criant après lui sans arrêt, se mêlant de ses affaires, bref une vraie de vraie Germaine.
Un bon jour qu’André en avait marre d’entendre Germaine, y lui dit : « Je m’en vais à l’écurie soigner mon cheval. »
Mais ce jour-là, alors qu’André s’affairait, Germaine est venue le relancer jusque dans l’écurie et continuer à lui casser le traîneau.
À bout de nerfs, André a pincé une couille à son cheval, le cheval a rué et envoyé Germaine violemment dans le mur, et elle est morte sur le coup…
Aux obsèques, Guy et Gaétan jasaient en arrière de la salle.
A un moment donné Guy dit à Gaétan : « As-tu remarqué, chaque fois qu’une femme souhaite ses condoléances à André, il lui serre la main en faisant signe que oui… et quand c’est un homme, il lui serre la main en faisant signe que non ».
Alors comme de fait, Gaétan se met à observer André ; une femme s’avance pour souhaiter ses condoléances à André, il lui serre la main et fait signe que oui. Plus tard un homme s’avance et André lui serre la main et fait signe que non.
La veillée funèbre passe et à la fin le groupe diminue, pour finalement ne rester qu’André, Guy et Gaétan.
Alors Guy demande à André : « Veux-tu ben m’dire pourquoi à chaque fois qu’une femme te souhaitait ses condoléances tu faisais signe que oui, et un homme tu faisais signe que non ? »
André dit :
« C’est ben simple, les femmes me demandaient :
- Elle a pas trop souffert ! Est-elle morte sur le coup ?
- oui !
Et les hommes :
- Ton cheval n’est pas à vendre ?
- Non !!! »

 

MERCREDI JOUR A KIKI

beau soleil

J

JE VOUS PRÉSENTE . SA MAJESTÉ :  KIKI 1er

QUI VOUS SOUHAITE UN

bonjour à tous

nous fêtons les 

  Dotés d'une grande générosité, les Anthelme aiment faire plaisir autour d'eux. Ne supportant pas la misère des autres, ils s'investissent à corps perdu pour un monde plus juste. Mais la vie qu'ils aimeraient voir n'est pas toujours le reflet de ce qu'ils attendent...   En juin trop de pluie, le jardinier s'ennuie  

SOUFFLE AUX POIREAUX

Pour 6 personnes: 350g de blancs de poireaux épluchés 2 gros oignons hachés 2 gousses d'ail 6 blancs + 6 jaunes d'oeufs 50g de fromage râpé 50g de graisse d'oie 30cl de lait 50g de farine sel poivre

Beurrez le fond et les parois d'un moule à soufflé de 2,5l de volume. Versez-y une cuillère à soupe de farine. Inclinez le moule en tous sens pour que la farine adhére partout au beurre. Retournez le moule en tapotant pour en faire tomber l'excédent.

Coupez les poireaux en très fines rondelles. Chauffez la graisse d'oie dans une grande casserole. Ajoutez les poireaux, les oignons et l'ail. Couvrez. Cuisez en remuant de temps à autre jusqu'à ce que les poireaux soient très tendres et s'écrasent sous les doigts. S'il reste du jus au fond, cuisez encore un peu sans couvercle pour qu'il s'évapore complètement.

Préchauffez le four à 185°.

Saupoudrez ensuite les poireaux de farine. Cuisez une minute environ en remuant sans arrêt. Versez le lait petit à petit en tournant de façon à obtenir une pâte épaisse. Faites-y fondre le fromage en tournant sur feu doux. Salez, poivrez. Otez du feu.

Laissez refroidir une minute. Puis, hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs.

Montez les 6 blancs d'oeufs, en neige très ferme. Incorporez-les au mélange en soulevant délicatement la masse avec une spatule, pour ne pas casser la neige. Allez bien jusqu'au fond pour la répartir uniformément.

Versez dans le moule. Enfournez vers le bas du four pour 40 à 45 minutes. Le soufflé doit être gonflé, doré, et trembler à peine quand on tapote le moule. Servez dès la sortie du four.

L’amateur d’art Un artiste-peintre se rend à la galerie qui expose ses œuvres pour jauger de l’intérêt que suscitent ses toiles auprès des amateurs d’art. Le responsable des lieux lui explique sans détour : - En fait, j’ai une bonne et une mauvaise nouvelle à vous annoncer. - Bon et bien commencez par la bonne !

- La bonne nouvelle, c’est qu’un investisseur est venu l’autre jour pour une évaluation globale des œuvres que vous présentez

chez nous. Il nous a demandé si vos toiles prendraient de la valeur après votre disparition.

- Et que lui avez-vous répondu ? interroge le peintre.

- Nous lui avons dit que sans nul doute, les prix de vos œuvres doubleraient après votre mort… Et il a acheté les 18 tableaux

en exposition.

- Excellent ! réagit le peintre. Et la mauvaise nouvelle alors ?

Le propriétaire de la galerie explique, un peu hésitant :

- Hé bien, c’est que cet acheteur, c’est votre médecin généraliste !

Les spécialistes

               Bon là maintenant.....j'ai pas le temps....
               un peu de lecture quand même ,
               je vous retrouve ++++++ tard !!

Le billet
de Philippe Bouvard
Les spécialistes
C’est donc à l’issue d’une série de repas dont il y a tout lieu de penser que les menus étaient moins frugaux que ceux des Restos du Coeur que les gouvernants et les hauts fonctionnaires ont imaginé de réduire
l’aide alimentaire européenne. Et il en est ainsi dans tous les domaines. Un Président célibataire prône le mariage pour tous. Des ministres se déplaçant en voitures de fonction conseillent d’emprunter les transports en commun. Des parlementaires débordants de santé se penchent
sur la fin de vie. Des experts sans enfants réforment le temps scolaire. Et comme vitupérait le regretté Michel Audiard: «On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui ne seraient pas fichus de faire pousser un radis.»

Bonne journée

J AI PRIS DES COULEURS CE WEEK-END ...

COUCOU LES  ZAMINET'S

Et ben c'est pas ce week-end que j'ai pris des couleurs
 
J'ai bien peur que le début de  l'été  soit semblable
au printemps chez nous  ...
2 jours avec soleil
et 6 jours de pluie, d'orage et de vent.....
poufffffffff
c'est désespérant !
Je vous le dis avec des fleurs........
J'en ai marre de ce temps !
mais je ne dois pas être la seule !!!!!!

Je vous le dis avec des fleurs de mon jardin!


juste pour donner de la couleur
à nos journées grisaillées

ET POUR FINIR UN SOURIRE

            

                                                  LES  ZAMINET'S

 

bonjour à tous

et c'est la fête des 

Les Audrey adorent se compliquer la vie. Lorsque les choses sont trop simples, elles s'ennuient. Elles se lancent donc sans cesse d'immenses défis qu'elles gagnent souvent grâce à leur obstination. Au besoin, elles usent de leur charme. Elles courent partout, poussées par une secrète ambition qu'elles ne parviennent jamais à réaliser tout à fait. Elles sont difficiles à séduire.

 
Le sage dit qu'à la Sainte-Audrey, mieux vaut suer que grelotter.


NOTRE RECETTE DU JOUR


OEUFS ET AVOCATS A LA BEARNAISE



    •    Pour 4 personnes:

    •    2 avocats
    •    4 oeufs
    •    4 cuillères à soupe de vinaigre à l'estragon
    •    4 cuillères à soupe de vin blanc
    •    3 jaunes d'oeuf
    •    1 échalote
    •    100g de beurre
    •    estragon
    •    persil
    •    sel
    •    poivre 

Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et posez-les dans une casserole d'eau tiède. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. Retirez-les et essuyez-les. Faites cuire les oeufs 5 minutes (à la coque) pour que le jaune reste liquide.

Préparez la sauce béarnaise: dans une casserole, versez le vinaigre, le vin et l'échalote, le persil et l'estragon hachés. Salez et poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide réduise à quelques cuillèrées. Retirez du feu, laissez refroidir un peu puis ajoutez les jaunes d'oeufs, un par un en remuant. Remettez dans la casserole sur le feu au bain-marie, et incorporez le beurre en petits morceaux.

Déposez un peu de cette sauce dans chaque moitié d'avocat, posez-y un oeuf et recouvrez de sauce béarnaise. Servez chaud.
 

LES BLAGOUNETTES DU JOUR 

Le secret

 Un homme retrouve un de ses amis assis dans un fauteuil roulant pour handicapé.
- Qu’est-ce qui t’es arrivé ?
- Un accident de voiture. Les médecins ont dit que je resterai paralysé à vie.
- Mon pauvre ! C’est épouvantable !
L’autre lui fait signe de se pencher et lui glisse à l’oreille :
- C’est un secret, ne le répète à personne, mais je n’ai rien. J’ai tout simulé pour toucher les cent briques de l’assurance, et ça a marché !
- Et tu vas jouer au paralytique toute ta vie pour cent briques ?

- Bien sûr que non! La semaine prochaine, je pars pour un pèlerinage à Lourdes…


Astronomie
C’est un astronome qui fait des conférences dans les grandes villes possédant un observatoire. Toutes les nuits, il fait les mêmes observations, raconte les mêmes anecdotes, répond aux mêmes questions. Il en a un peu marre et en parle à son chauffeur alors qu’ils se rendent à la ville suivante.
- Écoutez Bernard (le chauffeur s’appelle Bernard), depuis le temps que vous m’écoutez faire mes conférences, vous connaissez le topo par coeur : Je vous propose que l’on échange les rôles demain ; vous ferez la conférence, et moi je conduirai la voiture. Comme personne ne me connaît dans la prochaine ville, tout se passera bien.

Le chauffeur qui est un passionné d’astronomie est d’accord.

Le soir  venu, le chauffeur remplace l’astronome au pied levé. Il décrit brillamment les constellations et reçoit un tonnerre d’applaudissement à la fin de son exposé. Vient ensuite la traditionnelle séance de questions.
- Qui a découvert Uranus?
- C’est William Herschel
- Et qui a découvert Pluton?
- Clyde Tombaugh, répond le chauffeur qui savait ça aussi.
Enfin, du fond de la salle, une question est posée :
- Pourriez-vous nous dire les avantages et les inconvénients entre le modèle d’instabilité par accroissement du disque et celui par pulsation, pour ce qui concerne l’explication des explosions des étoiles à cataclysme variable ?
- Je suis surpris que vous me posiez une question d’une telle simplicité. Pour vous montrer comment tout cela est vraiment trivial, je vais laisser mon chauffeur y répondre à ma place.