Bon Mardi Gras....Bisous à Vous...
Quand on pense à Mardi Gras,
on imagine tout de suite une grande fête, des confettis, des beignets,
des cris de joie, une fanfare et un défilé de superbes déguisements !
Mais
dans la religion chrétienne, Mardi Gras représente bien plus qu’une
fête, c’est avant tout une date très symbolique qui précède le
commencement des 40 jours de Carême…
Qu’est ce que le Carême ?
Le
Carême commence le Mercredi des Cendres, lendemain de Mardi Gras. Ce
jour marque le début d’une période de méditation et de jeûne durant
40 jours, célébrée en souvenir des quarante jours de tentation du
Christ dans le désert. Ainsi, le lendemain de Mardi Gras, les chrétiens
entament cette période « pascale » pendant laquelle ils doivent manger
un repas très léger par jour et s’abstenir de consommer de la viande,
des oeufs et du beurre, jusqu’au Dimanche de Pâques. Le but de ce Carême
est avant tout de se purifier physiquement et spirituellement avant le
jour sacré de la résurrection du Christ.
La fête de Mardi Gras
Chaque
année, la fête de Mardi Gras change de date en fonction du dimanche de
Pâques, qui lui-même est mobile dans le calendrier. En 2012, Mardi Gras
sera donc célébré le 21 fevrier. Comme nous l’avons vu, cette fête
représente donc la vieille du commencement du Carême. C’est pourquoi,
avant que la période de privation soit entamée, on mange gras. Pour
prendre des forces, mais aussi pour finir tous les aliments « tentateurs
» ! La coutume est de faire des beignets, des bugnes et des crêpes pour
finir les oeufs… Un vrai régal !
Vive le Carnaval !
Mardi
Gras est aussi devenu le jour du Carnaval, une grande fête conviviale
et joyeuse pendant laquelle on mange, on danse, on chante et on se
balade déguisés dans les rues.
Ce n’est pas sans raison si le mot carnaval est issu de carnis levare qui signifie « sans viande » en latin… Vous l’avez compris, cette fête symbolise en effet le dernier jour où l’on peut manger de la viande avant le Carême. Dans le monde entier, de nombreux Carnaval sont organisés à cette occasion : le Carnaval de Venise, de Rio, de Dunkerque, de Québec, de Nice… Certains sont très réputés pour leurs grandes parades colorées
bizzzzzzzzzzz
RépondreSupprimer