BIENVENUES POUR LE BRUNCH

GATEAU CLOCLO [40 ANS D'AGE]

150 G DE BEURRE, 300G DE SUCRE, 4 ŒUFS,
5 CUILLÈRES A SOUPE DE LAIT DE VACHE  DE COCO OU D'AMANDE,
300G DE FARINE TAMISÉE, 1 PAQUET DE VRAI SUCRE VANILLE , 50G CHOCOLAT FONDU.
RECETTE POUR 6/8 SELON LES GOURMANDS !
TRAVAILLER AU FOUET OU BATTEUR LE BEURRE RAMOLLI AVEC LE SUCRE POUR DONNER UNE PATE CREMEUSE
EN CONTINUANT A BATTRE AJOUTER LES JAUNES D, ŒUFS, SUCRE VANILLE ET LAIT. PEU A PEU INCORPOREZ FARINE .
VOUS DEVEZ AVOIR UNE PATE BIEN LISSE. VOUS MONTEZ LES BLANCS EN NEIGE FERME QUE VOUS INCORPOREZ AVEC
PRECAUTION A LA PATE, ENSUITE UNE FOIS LE CHOCOLAT FONDU MELANGEZ  LE A LA MOITIE DE LA PREPARATION
RESERVEZ L’AUTRE MOITIE DE LA PREPARATION. BEURREZ UN MOULE TYPE CAKE ET VERSEZ PAR ALTERNANCE
 UNE COUCHE DE CHACUNE DES PREPARATIONS. CUISSON A FEU DOUX  THERMOSTAT7 -  1H A 1H15. 
C CUIT LOSQUE  VOUS PLANTEZ AU COEUR DU GATEAU
UNE  AIGUILLE A TRICOTER METAL ET QUE L’OBJET RESSORT BIEN SEC.
C DELICIEUX , VOUS POUVEZ POUR LE REGIME METTRE MOITIE SUCRE DE REMPLACEMENT UN PEU MOINS DE BEURRE MAIS GARDER LE CHOCOLAT